食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦馒头的做法步骤
-
1全麦面粉400克，酵母4克用温水冲化。 -
2将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，面粉成絮状，开始和面。
-
3和成光滑面团，盖盖子醒面，一个小时。
-
4面团发好，放在面板上，揉面排气。
-
5把面揉成长条，切成小剂子。
-
6把小剂子揉成小面团，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
-
7放入锅中蒸，水开10分钟后关火，闷两分钟。
-
8馒头出锅。
-
9成品。
小窍门
减脂期，我都吃全麦的面食。发面时间根据温度决定，温度高40分钟就可以，温度低2个小时也可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣鸭脖
- 鱼肠面包杯
- 酸辣凉面
- 简单胡辣汤
- 八寸戚风蛋糕
- 娃娃菜鸡汤米粉
- 红糖肉桂核桃面包
- 香酥黄金大鸡腿
- 酸辣木耳
- 太赞了！这个圣诞甜甜圈简直要逆天
- 芝麻卷面包
- 香菇肉丸焖豆腐
- 南荠小米粥
- 苹果红枣燕麦粥
- 秋葵芝麻蛋饼
- 辣炒老南瓜
- 冬瓜鸭架汤
- 双仁豆浆
- 芋饺
- 鸡蛋沙拉紫薯曲奇
- 【盐渍金桔】止咳小妙方
- 小米蒸排骨
- 炸薯条
- 藜麦瘦肉粥
- 青椒煸炒韭黄
- ahead of the times
- ahead of time
- a heap
- a heap of
- a heartbeat away
- a heartbeat away from
- a heck of a
- a hell of a
- a helping hand
- ahem
- a hint of irony
- a history of
- aholic
- a hoot
- a host of
- 立春（宋·范成大）
- 立春（宋·范成大）
- 立春（宋·萧德藻）
- 立春（宋·薛季宣）
- 立春（宋·虞俦）
- 立春（宋·赵蕃）
- 立春（宋·郭印）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陆游）
- 立春（宋·陈傅良）
- 立春（宋·陈师道）
- 立春（宋·陈造）
- 立春（宋·黄庭坚）
- 立春（宋·黄庶）
- 2018年西藏金融研究课题集
- 走出五代(十世纪藩镇研究)/新史学&多元对话系列
- 四川能源消费结构变化趋势及调整对策研究
- 云南/中国分省系列地图册
- 农业经理人常用法律法规应用指引(国家职业技能等级认定培训教材)
- 金融法治前沿(总第1辑)
- 肖复兴散文精品系列(共3册)
- 江阴年鉴(2022)(精)
- 母塔之下
- 为什么要选择政企合作模式(基于中化学南方建设投资有限公司的案例分析)
- 空间的唤醒/ADA建筑学一年级设计教学实录
- 陪孩子走过3-6岁敏感期
- 影印金刻本婺州本周礼(上下)(精)
- 珠山年鉴(2021)(精)
- 淳安年鉴(2022)(精)