食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦馒头的做法步骤
-
1全麦面粉400克，酵母4克用温水冲化。 -
2将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，面粉成絮状，开始和面。
-
3和成光滑面团，盖盖子醒面，一个小时。
-
4面团发好，放在面板上，揉面排气。
-
5把面揉成长条，切成小剂子。
-
6把小剂子揉成小面团，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
-
7放入锅中蒸，水开10分钟后关火，闷两分钟。
-
8馒头出锅。
-
9成品。
小窍门
减脂期，我都吃全麦的面食。发面时间根据温度决定，温度高40分钟就可以，温度低2个小时也可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌莴笋丝
- 青酱 【意式Pesto】
- 巧克力心型饼干
- 油泼牛肉饸饹面
- 炒凉粉
- 香菇酿鹌鹑蛋
- 和风什锦蘑菇沙拉
- 培根菠菜沙拉
- 怀旧土豆沙拉
- 营养满分清爽沙拉
- 煲仔排骨饭
- 蜜糖雪梨
- 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕
- 太子参胡萝卜炖肉汤
- 三色塔沙拉
- 香蕉芝麻可可脆条
- 最爱的红烧肉
- ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5
- 香肠菜饭
- 千岛牛肉汉堡
- ^(00)^ 咖哩南瓜蒸肉饼 ☆蒸肉饼6
- 果酱三明治
- 小葱煸大肠
- 仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--蔬菜也要有滋味（蒜蓉鲮鱼油麦菜）
- 日式杏鲍菇
- digest meaning
- digestor bosch
- digging around
- digging in
- digging into
- digging into detail
- digging into it
- digging up
- dight camp
- dight define
- dight savings time
- dig in
- dig into
- digital age
- digital audio
- 奉和御制恭谢南郊（宋·夏竦）
- 奉和御制恭谢天地礼成（宋·夏竦）
- 奉和御制扇（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制打毬（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制旋师喜捷（唐·裴漼）
- 奉和御制早春（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制春台望（唐·许景先）
- 奉和御制春台望（唐·贺知章）
- 奉和御制春雨（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制景灵宫迎牌（宋·夏竦）
- 奉和御制暑中书怀（唐末宋初·徐铉）
- 奉和御制月夜观星示百僚诗（隋·袁庆）
- 奉和御制月夜观星示百僚诗（隋·诸葛颖）
- 奉和御制朝元殿朝谢玉皇大帝（宋·夏竦）
- 奉和御制朝谢玉皇大帝致斋夜天书道场观鹤下（宋·夏竦）
- 江汉-洞庭盆地第四系划分与对比
- 陕西省地下水位年鉴(1986-2000年)(精)
- 滨海湿地固碳能力评价技术与方法
- 我国重要能源资源需求峰值预测与分析
- 河北省重要矿产资源预测研究(精)
- 高级油藏管理
- 钢琴即兴演奏及配奏新概念(1)/考级系列丛书
- 未曾离你如此之近
- 传记作家的传记(一部小说)(精)
- 浩然正气
- 量化历史研究(第2辑)
- 最酷从第一个山洞到摩天大楼(下)/上天入地最世界
- Unity游戏开发实战(原书第2版)/游戏开发与设计技术丛书
- 图解数控铣工快速入门/上岗轻松学
- 数控车床培训教程(第2版高级数控技工职业技能培训教程)