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诗文 温拌千叶豆腐
释义
温拌千叶豆腐的做法
“之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃,这次换个吃法,想不到味道很惊艳。”

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

温拌千叶豆腐的做法步骤

  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:1
    1
    原料
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:2
    2
    千叶豆腐切成厚约1cm的厚片。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:3
    3
    平底锅放底油
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:4
    4
    油热后放入切好的千叶豆腐片。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:5
    5
    将两面煎至金黄、体积膨大后取出。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:6
    6
    稍微晾凉。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:7
    7
    将煎好的千叶豆腐切成宽约1cm的小条。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:8
    8
    放在干净的容器中。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:9
    9
    洋葱切细条、香菜切小株。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:10
    10
    一起放入盛放千叶豆腐的容器中。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:11
    11
    加适量香油。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:12
    12
    加适量生抽。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:13
    13
    加适量白糖。
  • 温拌千叶豆腐的做法步骤:14
    14
    加适量黑芝麻,搅拌均匀即可。

小窍门

如果不嫌麻烦,煎豆腐时可以切得更小块些,煎出来的效果更好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2024/10/19 22:32:03