“牛肉营养丰富，和土豆搭配炖菜非常好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉土地炖胡萝卜的做法步骤
-
1牛肉洗净后切成小块。 -
2入锅焯水后洗净。
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3准备葱，姜，八角，冰糖。
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4锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
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5土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
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6牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
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7煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
小窍门
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。
使用的厨具：炒锅
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