“哈哈，家里有俩吃货爱吃肉，这个必须得做”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱汁肉圆的做法步骤
-
1五花肉剁成肉末加点葱姜末 -
2加一个鸡蛋 -
3再加一勺生粉 -
4然后加适量的调料生抽蚝油少许的一点盐 -
5用筷子顺着一个方向使劲的搅匀给肉末上劲 -
6搅好的肉末放十分钟入味 -
7用一个汤匙把肉泥窝在手心做成肉圆 -
8锅里加适量的油烧到七成左右 -
9把肉圆放进去炸 -
10肉圆炸定型后翻面（火开小点慢慢的炸熟） -
11准备一个锅调汁:一汤匙料酒，蚝油，生抽，蜂蜜，甜辣酱加一小勺水调成汁 -
12最后把肉圆倒入锅里裹一层酱汁就行了 -
13用焯水过的西蓝花装饰撒点芝麻就OK
小窍门
肉末要使劲的搅匀上劲做出的肉圆才不会松散，炸好的肉圆裹上酱汁趁肉才好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 莲藕焖鸭肉
- 椰汁西米露
- 素炒茄子
- 蚝油白菜
- 小鱼馄饨
- 香辣酱
- 蚝油藕丁
- 芒果椰奶冻
- 肉丸白菜煲
- 糖醋拌藕片
- 咸香盐焗大闸蟹
- 提拉米苏
- 火锅
- 炸醋肉
- 卤鸡腿卤蛋
- 炒黄瓜
- 无需冬日晾晒，夏天也能做的酱肉
- 千层肉饼（简易版）
- 香肠馒头
- 红糖冰粉
- 木瓜银耳汤
- 披萨
- 芹菜木耳炒鸡蛋
- 当归黄芪炖龙排
- 青椒鸡丁
- dive in
- dive into
- diver
- diverge
- diverge from
- divergence
- divergent
- divers
- diverse
- diversification
- diversified
- diversified economy
- diversify
- diversion
- diversionary
- 烧香七言（宋·杨万里）
- 烧香三绝句（宋·张纲）
- 烧香客（宋·钱时）
- 烧香寺（宋末元初·甘泳）
- 烧香曲（唐·李商隐）
- 烧香曲（明·王彦泓）
- 烧香曲（清·孙原湘）
- 烧香桌（明·瞿佑）
- 烧香（宋·杨万里）
- 烧香（宋·连文凤）
- 烧香（宋·陆游）
- 烧香（宋·陆游）
- 烧香（宋·陈与义）
- 烧（宋·刘子翚）
- 烧（明·成鹫）
- 曹雪芹诗词
- 清华北大状元告诉你的88个最高效记忆方法
- 清华北大状元告诉你的73个最优秀学习习惯
- 清华北大状元告诉你的88个最高效听课技巧
- 活着是用来生活的不是用来生气的
- 新能源汽车
- 精明老板这样管会计(全彩图解版)
- 精明老板这样看财务(全彩图解版)
- 跨考专业硕士翻译硕士汉语写作与百科知识真题解析及习题详解(第3版)
- 虫子的世界
- 2.5次世界大战
- 货运经济学
- 可持续产品生命周期设计管理/管理科学与工程前沿译丛
- 中级仪表维修/电气信息类精品系列
- 奔跑奥林匹克