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诗文
花生拌小蓟
释义
“继续吃小蓟。”
食材明细
主料
花生米
十几粒
小蓟
128g
辅料
食用油
小许
调料
大蒜
2瓣
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
3g
陈醋
3g
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
花生拌小蓟的做法步骤
1
小蓟洗净。
2
只要嫩心部分。
3
锅烧开水。
4
放野菜焯水。
5
煮开锅2分钟。
6
过冷水。
7
撰干水分装盘。
8
大蒜切末放容器内,加食盐。
9
放鸡精。
10
放生抽。
11
放陈醋。
12
拌匀。
13
一点油炸点花生米。
14
炸熟的花生米放野菜里。
15
浇上蒜末即可。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:58:48