诗文 | 卤牛肉 |
释义 |
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食材明细
卤牛肉的做法步骤
小窍门
1.牛肉要泡水,去腥臊味。
2.如果卤牛键子子,要用牙签扎小孔,用黄酒、酱油、五香粉、白胡椒粉、盐腌半天以上,焯水后再煮。
使用的厨具:煮锅
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