食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
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1豆腐用勺子捣碎 -
2拌入蛋清、淀粉和米饭，搅拌均匀
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3捏成小团子
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4锅中下重油
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5油温7成热时放入捏好的丸子
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6炸制金黄捞出
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7油温继续烧热成滚油，倒入丸子复炸一次捞出滤油
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8鱼腥草、香菜切小
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9拌入糊辣椒、生抽和香醋
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10搅拌均匀备用
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11炸好的丸子成出来
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12丸子戳开
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13中间舀入拌好的作料既可
小窍门
不喜欢鱼腥草的小朋友可以单独只放香菜，或者用酸萝卜代替，都很赞的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
晚餐
- 甜瓜面包沙拉
- 口蘑炒双花
- 干锅菜花
- 双菇滑蛋饭
- 炒番茄
- 酸辣藕尖
- 瘦肉炖青橄榄
- 红烧茄子
- 炒马齿苋
- 紫菜丸子汤
- 肉末豆腐
- 凉瓜炒蛋
- 荔枝奶盖茶
- 干豆腐番茄炒秋葵
- 红薯球
- 青椒葱花炒鸡蛋
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- 鸡蛋辣椒焖子一锅出
- 酸爽杏鲍菇拌菠菜
- 排骨炖土豆
- 鱼头冬瓜汤
- 青椒炒豆干
- 蔬菜牛肉粒
- 酸奶杂蔬沙拉
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- aggrieved
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- agile
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