“清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
竹笋炒芹菜的做法步骤
-
1芹菜摘洗干净。 -
2竹笋切成条。 -
3芹菜切成条。 -
4胡萝卜洗干净切成条。 -
5煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。 -
6起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。 -
7竹笋入锅炒。 -
8加生抽炒。 -
9胡萝卜入锅炒。 -
10加白糖炒。 -
11加盐炒。 -
12炒均匀关火，盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐