食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉放入清水中泡两个小时，泡出血水 -
2锅中烧水放入牛肉，加姜片，料酒焯水后冲洗干净，然后放入电压力锅中
-
3调料在水中清洗一下装入调料包
-
4调料包，姜片，大蒜，放入锅中，有葱可以放点葱，我家没有了就没放
-
5锅中加一勺食用油，放入适量冰糖
-
6小火炒制香油色
-
7倒入锅中
-
8加盐耗油生抽，老抽
-
9放几块冰糖，启动牛肉键熟了自动停止
-
10熟了，好香啊
小窍门
做卤牛肉最好用牛腱子肉
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 羊肉蛋炒饭
- 老北京打卤面
- 菜心炒粉丝
- 香干小炒肉
- 鮮肉汤圆
- 美味肉包
- 五味俱全
- 煎三文鱼配苹果酱
- 烤三文鱼加奶油
- 红烧鲫鱼
- 农家煎小鱼
- 农家腊味烧豆腐
- 百鸟归巢
- 乌头焖萝卜干
- 羊肉煲
- 八宝饭
- 锅包肉
- 生煎鱼肉馅包子
- 浆水&浆水面
- 紫菜汤
- 微辣烤鸭腿
- 冬瓜笋炒蚕豆
- 宫爆鸡丁
- 葱爆猪肝
- 凉面
- 亡国什么什么的成语
- 亡国大夫
- 亡国富库
- 亡国必楚
- 亡国怨祝
- 亡国灭种
- 亡国破家
- 亡国败家
- 亡在什么什么的成语
- 亡在旦夕
- 亡戟什么什么的成语
- 亡戟得矛
- 亡猿什么什么的成语
- 亡猿灾木
- 亡猿祸木
- 五子咏·吴江沈元子（清·陈名夏）
- 五子咏·桐山方密之（清·陈名夏）
- 五子咏·沛县阎古古（清·陈名夏）
- 五子咏·滇南唐大宋（清·陈名夏）
- 五子咏·滇南苍雪（清·陈名夏）
- 五子咏 朱王孙仲韶 统𨫛（明末清初·陈子升）
- 五子守仙丸歌（唐·张果）
- 五子山咏（明·何南凤）
- 五子歌（先秦·无名氏）
- 五子相送至湖陵（宋·陈师道）
- 五子篇 济南李攀龙（明·王世贞）
- 五子诗五首 谢山人榛（明·梁有誉）
- 五子诗 谢山人榛（明·宗臣）
- 五子诗 谢山人榛（明·徐中行）
- 五子诗 谢山人榛（明·李攀龙）
- 新通用大学英语阅读教程(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中医诊断学(全国高等学校中医药对外教育规划教材)
- 临床检验病原生物学(供医学检验等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 现代无机材料组成与结构表征(中国科学院研究生院教材)
- 机械制图(面向21世纪课程教材)
- 数字电子技术基础简明教程<第3版>教学指导书(高等学校教学参考书)
- 植物科学进展(第7卷)
- 音乐教学研究与案例/普通高中新课程教学研究与案例丛书
- 新闻学导论(修订版面向21世纪课程教材)
- 环境工程原理习题集
- 科学哲学思想的流变--历史上的科学哲学思想家
- 理解与实践高中艺术新课程--与高中艺术教师的对话
- 精算学中的随机过程
- 商法(附光盘全国高等学校法学专业14门核心课程教材)
- 经济数学--线性代数学习辅导与习题选解(普通高等教育十五国家级规划教材配套参考书)