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诗文
酥炸花椒芽
释义
“无需太多调料,自带香气。”
食材明细
主料
花椒芽
适量
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
盐
适量
花生油
适量
咸香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酥炸花椒芽的做法步骤
1
花椒芽洗净。
2
放盐拌匀腌制10分钟。
3
面粉、鸡蛋清水放在一起。
4
调成一个鸡蛋面糊。
5
把花椒芽裹上一层面糊。
6
3成油温,下入花椒芽。
7
炸熟。
8
捞出。
9
油温升高7成热,放入花椒芽二次复炸,炸至金黄酥脆。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/2/22 11:46:22