食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法步骤
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1把粉条提前冷水泡二个小时泡软加入葱花和老抽。 -
2豇豆焯水备用。
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3切成小碎钉。
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4鸡蛋提前炒出鸡蛋碎放凉加入菜里搅拌均匀。
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5开始调馅加入适量花生油鸡精蚝油盐和五香粉老抽调色调味。
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6取一个面皮包入适量馅料包成包子形状。
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7提前发好的面擀成面皮开始包包子喽一次都包好在醒面10分。
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8平底锅中热油。
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9放入包子二面轻微煎至上色然后1：10的比例调好水淀粉汁水。
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10倒入锅中当听见锅中滋滋声说明汤汁已经犒干了全程大约10分钟。
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11趁热来一个尝尝看味道果然不比肉差。
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12再榨一杯热热的豆浆美美早餐就齐了。
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13皮薄馅大的煎包吃起来外皮脆脆的，内部还有汤汁。
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14成品上图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆酱烧排骨
- 牛肉肠炒青椒
- 青椒炒肉
- 糖油粑粑
- 金汤海参
- 住在意大利史特蕾莎的“玛格丽特”饼干
- 油焖茭白
- 青南瓜瓜托
- 沙茶酱杏鲍菇
- 酸酸甜甜莓干三色鸡丁
- 卤鸡腿
- 方便面焖面
- 荔枝酸奶
- 花生芽白灼小酥肉
- 干锅肥肠
- 青番茄炒鸡蛋
- 红烧豆腐
- 山楂冬瓜排骨湯
- 手指饼干版豆乳盒子
- 红油抄手
- 香煎冻豆腐
- 炒泡面
- 爆炒酸辣鸡杂
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