“今来一款：酸辣花菇鸡汤米线，美美的鸡汤让米线浓郁鲜美，一碗下肚，浑身充满力量。家常做法，供大家参考”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤
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1花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。 -
2鸡块焯水备用。 -
3加葱段姜片一同放入煲中。 -
4加适量水上火煮沸，转小火慢炖一小时左右。 -
5出锅加盐调味即可。 -
6米线提前浸泡。 -
7海带提前焯熟，香菜青蒜改刀备用。 -
8调试底料：香菜，青蒜，盐，油泼辣子，醋，酱油，花椒粉，姜粉，蚝油。 -
9加花菇鸡汤冲制低汤。 -
10浸泡后的米线入开水锅烫软，海带烫热。 -
11米线和海带盛入低汤里，加鸡块和花菇即可享用。 -
12家常美味，请您品鉴。
小窍门
也可加入时蔬，随心搭配，祝您愉快！
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
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