“香菇馅，白菜馅，韭菜馅~~~~吃饺子，可以选择很多种不同口味的馅儿~~~~
但是~~但是~~~饺子皮也可以成为主角哦~~~~~~
饺子皮煮熟，捞出~~~~淋上红油姜蒜汁~~~流口水啦有么有~~~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜泥饺子皮的做法步骤
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1姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用； -
2黄瓜洗净刨丝，撒入适量盐，抓匀腌制； -
3姜蒜水里调入适量酱油； -
4调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐； -
5调入适量红油辣子，搅拌均匀后，尝一下咸淡； -
6煮锅里倒入清水烧开，把饺子皮放进锅里煮至浮起； -
7腌制好的黄瓜，攥干水分，铺在盘底； -
8把饺子皮对折，铺在黄瓜上面； -
9淋入红油辣子即可，面上可以用红椒装饰。碎碎念。
小窍门
1、调味料根据自己的口味调整；
2、饺子皮上面可以撒些花生碎；
2、饺子皮上面可以撒些花生碎；
使用的厨具：煮锅
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