食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香海鲜意大利面的做法步骤
-
1准备好食材 -
2鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀） -
3虾剪去虾须，去壳，去虾线 -
4蒜瓣和辣椒切碎 -
5锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起 -
6平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出 -
7平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎 -
8倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会 -
9将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味 -
10起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
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意大利菜
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