正宗清蒸嘎鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸嘎鱼
释义	“这个是专门给我儿子吃的菜，从一周开始吃到现在，小家伙很喜欢吃，做起来简单又有营养。嘎鱼是吃小鱼长大的，相对来说比较干净，而且鱼刺少，非常适合老人孩子吃” 食材明细主料嘎鱼 1条辅料盐适量葱 1棵姜适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸嘎鱼的做法步骤 1 1.根据平时做菜量，用少许盐涂抹鱼身腌制一个小时 2 葱姜切丝垫在盘底部一部分，放在鱼身一部分 3 开水上锅蒸15分钟，然后关火虚蒸5分钟小窍门开水上锅蒸，关火后要虚蒸几分钟使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜
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