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诗文
辣炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
300克
青红椒
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
辅料
生抽
小半勺
米错
小半勺
味精
少许
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣炒土豆丝的做法步骤
1
土豆搓成丝,过水捞出控水待用,青红椒切好,姜丝,蒜片。葱花、
2
色拉油烧热,呛入蒜片姜丝爆香。
3
加入土豆丝爆炒,随即加米醋,稍加水,不然会粘锅。加生抽。加入小半碗水,中火烧至还有少量水加青红椒翻炒,盐调味,味精调味即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/10/22 5:51:55