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诗文
粤式咸汤圆
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
白萝卜
一个
靓鱼滑
半斤
汤圆
三盒
娃娃菜
一棵
腊肠
两条
香芹
一棵
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粤式咸汤圆的做法步骤
1
材料备全…
2
各味汤圆…
3
靓鱼滑(我这家很出名的,他的鱼滑很好吃好多人排队),锅热油略煎成鱼饼
4
材料切条,腊肠切片…
5
摊蛋皮…
6
切条备用
7
起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用
8
起水锅汤圆煮透捞出备用
9
然后把鱼饼倒入锅
10
重新起锅,入油下腊肠略炒
11
倒入香芹翻炒…
12
再入娃娃菜炒到半软…
13
把萝卜汤倒入炒锅
14
然后把鱼饼也倒入锅里
15
把汤圆也倒入…
16
把蛋皮放入,调入适量盐,少许鸡精提提味就出锅。
17
就是这个味??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 粤菜
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更新时间:2025/6/23 15:01:59