“花生含有钙、铁等多种维生素，补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。用花生做下奶汤可以搭配排骨，猪蹄，或者粳米都有同样的作用，月子期间可以多调配几种，以增加不同的营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨花生下奶汤的做法步骤
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1准备食材，排骨洗一下泡十分钟，去血水，花生洗过后泡水半小时。 -
2将排骨在热水里煮一下。 -
3水开后去浮沫，肉色发白时捞出洗净。 -
4洗净后的排骨放砂锅，加八九分满的水，大火烧开。 -
5水开后加入花生和玉米段，转小火，煲一小时左右。 -
6关火后加盐，焖一段时间就可以吃了。 -
7盐的多少随自己喜好。
小窍门
水要加足，中途不加，若加水一定要加热水。
使用的厨具：砂锅
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