“剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤
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1熟海虾去壳。 -
2丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。 -
3挖出丝瓜的瓤。 -
4将虾肉放入。 -
5剁椒与香菜末调匀。 -
6将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。 -
7上锅大火蒸十分钟左右即可。
小窍门
丝瓜在淡盐水泡可防变色。
使用的厨具：蒸锅
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