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诗文 快手酸汤肥牛
释义
快手酸汤肥牛的做法
“酸汤类菜品那酸爽开胃的味道,一想起来口水就hold不住了!!”

食材明细

主料
  • 肥牛片 150克
  • 酸菜 80克
  • 袋装鲜笋尖 80克
  • 牛肉高汤 适量
辅料
  • 葱末 10克
  • 泡椒 20克
  • 姜末 10克
配料
  • 生抽 3茶匙
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煲 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

快手酸汤肥牛的做法步骤

  • 快手酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    肥牛片化冻并泡净血水,袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净,切片。泡椒洗净切碎备用.
  • 快手酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    锅中放油烧热,将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀,然后再锅中加入适量牛肉高汤,大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜,煮2分钟后,放入肥牛片,加入金标生抽、盐调味.
  • 快手酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    待肥牛片煮熟,关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/10 16:10:25