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诗文
迷迭香鸡腿卷
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
迷迭香
适量
肉桂粉
适量
糖
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
迷迭香鸡腿卷的做法步骤
1
鸡腿洗净。
2
鸡腿去骨头。
3
取一个小碗调酱汁,放入一勺老抽,两勺生抽,一勺糖,一勺耗油,一勺水,然后把鸡腿放进去腌制。
4
准备迷迭香和肉桂粉。
5
鸡腿酱汁中放入少许迷迭香和肉桂粉,盖上保鲜膜腌制3-4小时。
6
将腌制好的鸡腿放在锡纸上,皮朝下。
7
卷成元桶。
8
烤箱预热180℃,将卷好的鸡腿放入烤箱,烘烤35-40分钟即可。
9
烤好的鸡腿放入冰箱冷藏室冷却。
10
鸡腿切片盛盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:49:43