食材明细
- 苦味 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油苦瓜海米的做法步骤
-
1苦瓜、葱洗净，海米用少许水泡发一会洗净。 -
2苦瓜切成两半去瓤，斜刀切成六刀一断的连刀片，用开水焯一下，凉水过凉捞出放入盐拌匀。 -
3小碗里放入盐、味精、海米，葱切成葱花放在上面，锅里放入香油烧热，放入花椒炸出香味捞出，再继续加热，油冒烟淋在葱花上面。 -
4小碗里的调料拌匀，再放入苦瓜片拌均匀即可装盘。 -
5端上餐桌，开始吃吧。
小窍门
1、花椒一定要炸出香味。
2、香油一定要烧至七成热以上冒烟淋在葱花上。??????????
3、只要葱椒油制作好，此菜才能吃出香醇的味道。
2、香油一定要烧至七成热以上冒烟淋在葱花上。??????????
3、只要葱椒油制作好，此菜才能吃出香醇的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 银耳木瓜糖水
- 小米辣肉丁炒豌豆
- 菠菜鸡蛋饼
- 紫甘蓝玫瑰花馒头
- 包心菜咸肉鸡蛋羹
- 苹果酸奶面包
- 辣味包心菜肉末煎饼
- 肉松饭团
- 万圣节手指饼干
- 绿豆海带汤
- 暖暖的早餐，红枣黑糖姜茶荷包蛋
- 糖醋里脊
- 粉蒸排骨#肉肉厨
- 煎馒头
- 椰香浓郁的银耳梨汤
- 黄焖牛肉
- 苹果酱
- 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤
- 面包机自制苹果果酱
- 芹菜土豆饼
- 黑豆渣萝卜丸子
- 蕃茄火腿意面
- 美味苹果酱
- Ricos浓缩车打芝士酱焗花椰菜
- 红烧黄花鱼
- naysayer
- Nazareth
- Nazi
- Nazism
- naïf
- naïvely
- naïveté
- NB
- N.B.
- N.B.
- NB
- NBC
- N-bomb
- NC
- n/c
- 荣諲学士按部未还因寄（宋·赵抃）
- 荣隆道中（清末近现代初·赵熙）
- 荥泽河冻绕行孟津西渡（清·陈毓秀）
- 荥泽渡河（清·吴铭道）
- 荥泽渡河（清·邱象随）
- 荥泽道中（清·胡承诺）
- 荥泽驿阻雪（宋·晁冲之）
- 荥王元夜招饮看珠灯烟火（明·黄公辅）
- 荥阳令歌（魏晋·无名氏）
- 荥阳古城登览寄裕之（金·李献能）
- 荥阳古槐（金·赵秉文）
- 荥阳咏古八首（明·薛瑄）
- 荥阳唐高祖太宗石刻像（宋·苏辙）
- 荥阳怀古（宋·王禹称）
- 荥阳怀古（明·李昌祺）
- 宏观经济政策与发展规划历年真题与模拟试题详解/注册咨询工程师投资资格考试辅导系列
- 乔忠管理学<第3版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 希尔国际商务<第7版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 工程咨询概论历年真题与模拟试题详解/注册咨询工程师投资资格考试辅导系列
- 有机化学简明教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 当项羽遇到刘邦
- 网购与网店/我爱动手系列/惠民小书屋
- 教育教学知识与能力辅导用书(教师资格考试辅导用书)
- 综合素质辅导用书(中小学教师资格考试辅导用书)
- 风景写生(高等院校艺术设计专业基础教材)
- 混凝土结构设计(高等学校土木工程本科指导性专业规范配套系列教材)
- 天然气采输作业硫化氢防护
- C语言程序设计(高等职业院校物联网应用技术专业系列教材)
- 电力系统微机自动装置(高职高专电气系列教材)
- 模具数控加工(高职模具专业系列规划教材)