食材明细
- 苦味 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油苦瓜海米的做法步骤
-
1苦瓜、葱洗净，海米用少许水泡发一会洗净。 -
2苦瓜切成两半去瓤，斜刀切成六刀一断的连刀片，用开水焯一下，凉水过凉捞出放入盐拌匀。 -
3小碗里放入盐、味精、海米，葱切成葱花放在上面，锅里放入香油烧热，放入花椒炸出香味捞出，再继续加热，油冒烟淋在葱花上面。 -
4小碗里的调料拌匀，再放入苦瓜片拌均匀即可装盘。 -
5端上餐桌，开始吃吧。
小窍门
1、花椒一定要炸出香味。
2、香油一定要烧至七成热以上冒烟淋在葱花上。??????????
3、只要葱椒油制作好，此菜才能吃出香醇的味道。
2、香油一定要烧至七成热以上冒烟淋在葱花上。??????????
3、只要葱椒油制作好，此菜才能吃出香醇的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 黑胡椒千页豆腐
- 香菇尖椒炒绿豆芽
- 发面版千层韭菜肉饼
- 麻辣鸡块
- 芦笋腊味鸡翅
- 苦瓜炒番石榴
- 八珍豆腐
- 炸鲜奶
- 椰汁千层糕
- 牛肉酱手抓饼
- 盘丝手抓饼
- 牛奶布丁
- 板根生菜冬菇汤
- 赏味中秋、乐享团圆【广式豆沙蛋黄月饼】
- 西柚香橙雪梨汁
- 菊花豆腐
- 蚝油烩木耳豆腐
- 剁椒煎丝瓜
- 蔬菜鸡蛋饼
- 自制红豆馅
- 酸辣水饺
- 宋嫂鱼羹
- 炸香蕉
- 茄丝丝
- 豇豆炒肉
- 苦什么什么营的成语
- 苦什么什么虑的成语
- 苦什么什么言的成语
- 苦什么什么诣的成语
- 苦什么什么谐的成语
- 苦什么什么边的成语
- 苦什么什么重的成语
- 苦什么什么风的成语
- 苦什么什么，的成语
- 苦什么仇什么的成语
- 苦什么作什么的成语
- 苦什么冥什么的成语
- 苦什么凄什么的成语
- 苦什么利什么的成语
- 苦什么力什么的成语
- 徐州（宋末元初·汪元量）
- 徐州（当代·姚佳）
- 徐州（明·吴与弼）
- 徐州（明·唐之淳）
- 徐州（明·徐渭）
- 徐州（明·李昌祺）
- 徐州（明·陈琏）
- 徐州（清·许廷鑅）
- 徐州（清·鄂恒）
- 徐州（金末元初·孟鲠）
- 徐左甫遗稿题辞（清·俞焜）
- 徐帅北归（宋·宋祁）
- 徐师垕广行家集定价三百（宋·叶适）
- 徐师川典祀庐山延真观用送驹父韵饯别四首（宋·王铚）
- 徐师川挽诗三首（宋·吕本中）
- 吃透胡雪岩(经典典藏版)
- 吃透曾国藩(经典典藏版)
- 中华传统文化知识万年历
- 做自己的美甲师(美甲护甲技法大全彩图版)
- 百变领带与围巾系法
- 温馨怡人的多彩空间/IKEA BOOK宜家创意生活
- 超人气拼布包包112款
- 钩出超可爱立体小物件100款(魅力花边篇)
- 世界坦克(完全图解版)/世界军事大百科
- 喷气式战斗机(完全图解版)/世界军事大百科
- 秘密武器(完全图解版)/世界军事大百科
- 最强武器(完全图解版)/世界军事大百科
- 最简单的小户型收纳整理术(小空间创意收纳)
- 漫画人物CG技巧提升版(5人物角色篇)
- 电子创新设计与制作实训(下电子技术实训系列教材)