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诗文 黄花木耳炒鸡蛋
释义
黄花木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鲜黄花菜 25根
  • 木耳 1把
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 1个
  • 小米辣 1个
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鲜黄花焯水,别焯时间太长!冷水中浸泡1-2小时。我这个焯过了。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    木耳泡发后煮1-2分钟。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备材料:泡发木耳一把,焯水黄花菜一把,鸡蛋1个,葱、蒜适量,小米辣1个,青辣椒适量。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋中加1小勺水,炒出的蛋会鲜嫩好吃。炒好盛出备用
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅加一勺油,煸香葱蒜、辣椒。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    下入木耳翻炒几下。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    接着下入黄花菜、炒好的鸡蛋,加入食盐和少许五香粉翻炒均匀出锅,也可以加点鸡精增加香味。
  • 黄花木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    鲜香味美又快手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:13:43