网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 上汤濑尿虾
释义
上汤濑尿虾的做法
“濑尿,广东话的意思就是小便失禁的意思,那濑尿虾不就是小便失禁的虾,濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
上汤濑尿虾是众多吃法里的一种,我个人认为最简单”

食材明细

主料
  • 濑尿虾 750克
  • 清鸡汤 250ml
辅料
  • 适量
  • 红葱头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 生油 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

上汤濑尿虾的做法步骤

  • 上汤濑尿虾的做法步骤:1
    1
    新鲜的濑尿虾
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:2
    2
    姜、葱、蒜、红葱头
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:3
    3
    清鸡汤
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:4
    4
    烧热锅,下油,爆香姜、蒜、红葱头
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:5
    5
    把清鸡汤倒在锅里,因觉得水不够,又添加了适量的水,加调味料,烧沸
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:6
    6
    水沸后下濑尿虾
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:7
    7
    煮至虾转色,虾身卷曲
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:8
    8
    放入葱、香菜
  • 上汤濑尿虾的做法步骤:9
    9
    上碟。鲜、甜、可口的上汤濑尿虾,被儿子一个劲的横扫了2/3去了,桌面上好像打台风一样,虾壳横七竖八......

小窍门

没有红葱头改用洋葱也行
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:40:49