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诗文	银针肉丸
释义	食材明细 主料 黄花 200g 肉丸 100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 银针肉丸的做法步骤 1 用温水泡发干黄花，肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀 2 冷水放入泡好的黄花、姜蒜末，烧开后转小火15分钟 3 大火，放入肉丸（用小勺舀），大约2分钟 4 调盐、鸡精，点缀葱花即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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