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诗文 银针肉丸
释义
银针肉丸的做法

食材明细

主料
  • 黄花 200g
  • 肉丸 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

银针肉丸的做法步骤

  • 银针肉丸的做法步骤:1
    1
    用温水泡发干黄花,肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀
  • 银针肉丸的做法步骤:2
    2
    冷水放入泡好的黄花、姜蒜末,烧开后转小火15分钟
  • 银针肉丸的做法步骤:3
    3
    大火,放入肉丸(用小勺舀),大约2分钟
  • 银针肉丸的做法步骤:4
    4
    调盐、鸡精,点缀葱花即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:54:53