“每年的万圣节都会和秋收节一起度过，今年的疫情把每一件事情过的忙忙叨叨。前几天忽然想吃手指饼干了，一想到已经过了万圣节也不好买到了，那就动手自己制作一些吧，我把糖度降到了最低，口感出乎意料的好，配上一杯咖啡，简直觉得喜欢的小生活又回来了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手指饼干的做法步骤
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1黄油100克称重，软化。 -
2加入60克糖粉。
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3此时将30克全蛋液倒入继续打发。
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4用打蛋器混合均匀。
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5打发。
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6低筋面粉称重149克。
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72克巧克力粉称重，为的是让手指饼干的颜色更好看一些。
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8黄油中加入面粉，搅拌均匀。
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9将饼干揉成饼干的模样。
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10将杏仁沾少许蜂蜜粘连在饼干尖，当指甲盖。
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11烤箱200度预热5分钟，180度25分钟即可出炉。
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12晾晾就可以享受啦。
小窍门
1.在制作杏仁指甲盖的时候，可以蘸取少许的蜂蜜，快速粘连饼干，烤出来你会觉得杏仁带有一点点蜂蜜的甜味，特别的酥脆美味。
2.饼干晾晾会更酥脆哦。
2.饼干晾晾会更酥脆哦。
使用的厨具：烤箱
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