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诗文 柠檬柚子蜂茶
释义
柠檬柚子蜂茶的做法
“柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子中含有多种人体所需的营养成分,维生素C的含量最为丰富,胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。”

食材明细

主料
  • 柚子 1个
  • 柠檬 1个
  • 蜂蜜 5汤匙
辅料
  • 1匙
  • 冰糖 150克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬柚子蜂茶的做法步骤

  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:1
    1
    慢慢变得粘稠,转中火收汁。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:2
    2
    冰糖的作用,颜色开始变黄。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:3
    3
    泡好过后切丝,用一小勺盐腌十分钟。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:4
    4
    锅内加水加入冰糖。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:5
    5
    冰糖化后就可以加入柚子皮。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:6
    6
    煮至有些微微透明。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:7
    7
    加入果肉,大火煮开,换小火熬制。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:8
    8
    冰糖的作用,颜色开始变黄。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:9
    9
    慢慢变得粘稠,转中火收汁。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:10
    10
    成如图状态即可关火。
  • 柠檬柚子蜂茶的做法步骤:11
    11
    在锅里稍微放凉,温温的状态就可以装起来了,在加入蜂蜜即可。

小窍门

柠檬皮直接用削水果皮的专用刀削,轻轻松松把白瓤和皮分开。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 10:12:27