食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
平菇炒肉片的做法步骤
-
1平菇去蒂撕成小朵洗净。 -
2五花肉一块儿。 -
3五花肉切薄片。 -
4锅内烧开水，将平菇焯一下捞出。 -
5胡萝卜切薄片。 -
6热锅凉油放入葱姜炝锅。 -
7放入五花肉煸炒。 -
8待五花肉变成白色时加入生抽上色。 -
9倒入平菇胡萝卜翻炒，淋入少许料酒，清水，慢慢入味，加入少许盐。 -
10出锅时加入拍好的蒜末增香。 -
11香气扑鼻而来。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
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