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诗文 油酥苹果派
释义
油酥苹果派的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 瓜子油 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油酥苹果派的做法步骤

  • 油酥苹果派的做法步骤:1
    1
    1、油皮的制作:面粉100克,油30克,温水40克。和成光滑的面团醒发一会儿2、油酥:面粉50克、油25克,和成光滑的面团醒发一会儿
  • 油酥苹果派的做法步骤:2
    2
    3、苹果切丁,入炒锅加糖炒至冰糖融化
  • 油酥苹果派的做法步骤:3
    3
    4、油皮和油酥分别擀成片,油酥放油皮上对折擀平,对折擀平共三次(术语称叠被子)5、切成适中的正方形包入炒好的苹果馅6、下油锅炸至金黄色即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 13:06:08