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诗文
辣炒鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
青椒
2个
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
香辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒鸡腿的做法步骤
1
鸡腿处理干净,切块放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟。
2
锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
3
放入鸡腿煸炒。
4
放入一勺料酒。
5
放入一勺生抽,一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水焖煮。
6
放入青椒翻炒。
7
放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 8:24:11