食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海陆鲜汇披萨的做法步骤
-
1面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。 -
2酵母加入温水中搅拌至溶化。 -
3将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉桶中，用筷子拌拌匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了。 -
4取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次。 -
5置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵40-60分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上。 -
6取出排气，重新揉圆，盖上湿布，醒发15-20分钟。 -
7披萨盘刷油。 -
8将面团一分为二，取一半面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。 -
9放入200度的烤箱，烤约7-8分钟取出。 -
10将烤好的面皮上刷上披萨酱。 -
11撒上适量切碎的马苏里拉。 -
12放入200度的烤箱，烤约5分钟至奶酪溶化。 -
13鲜虾抄水去壳抽线剥成虾仁，红辣椒切圈、冷冻青豆、披萨专用猪肉粒、荷尔美香肠片解冻备用。 -
14将所有馅料在盘中均匀的摆好。 -
15表面再撒上剩余的马苏里拉碎。 -
16放入200度的烤箱，上下火，中层，20-25分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
儿童
快餐
午餐
- 坚果雪花酥
- 凉拌荞面碗坨
- 鸭肉菠萝煲
- 草莓酸奶雪糕
- 牛肉炒青椒
- 丝瓜浸粉丝煲
- 除湿健脾四物汤
- 家常小炒肉
- 油炸花生
- 黑白菜
- 素鸡豆腐炒双椒
- 酸奶抹茶慕斯
- 腌肉炖豆角
- 鹹蛋黄鸡中翅
- 酸辣粉
- 鸡肉香菇胡萝卜包子
- “酸辣美食”酸辣肥牛饭
- 酸辣凤爪
- 酸辣牛肉丸西兰花拌面（边角料做大餐）
- 水煮鱼片
- 包面
- 抹茶奥利奥慕斯蛋糕—幸运四叶草
- 炝炒土豆片
- 肉片炒苦瓜
- 火龙果慕斯蛋糕
- 什么干什么枝的成语
- 什么干什么栖的成语
- 什么干什么梦的成语
- 什么干什么湿的成语
- 什么干什么焦的成语
- 什么干什么燥的成语
- 什么干什么犯的成语
- 什么干什么瘦的成语
- 什么干什么翼的成语
- 什么干什么脆的成语
- 什么干什么舌的成语
- 什么干什么草的成语
- 什么干什么议的成语
- 什么干什么雠的成语
- 什么平什么世的成语
- 天津问汪氏不遇（明·王世贞）
- 天津问津书姜坞先生主讲于此者八年外舅重游（清·范当世）
- 天津闲步（宋·邵雍）
- 天津闲步（宋·邵雍）
- 天津闻乐吟（宋·邵雍）
- 天津阻雪（明·倪岳）
- 天津雨中即事（明·黄佐）
- 天津鱼一首（明·黄省曾）
- 天津（明·严嵩）
- 天津（明·于慎行）
- 天津（明·区大相）
- 天津（明·谢宗鍹）
- 天津（明·邱云霄）
- 天津（清·任端书）
- 天津 （清·吴大廷）
- 施耐德ECOSTRUXURE MACHINE控制器应用及编程进阶
- 吃糖果的超人/拇指班长(彩绘版)7
- 飞花令
- 高分指南系列 MBA MPA MPAcc MEM管理类联考高分指南逻辑历年真题名家详解 高教版 2020(3册)
- 实用英语综合教程
- 老年口腔医学
- 小企业成本会计(第2版)
- 基础会计实训
- 非凡·新日本语能力考试
- 悲惨世界 彩图注音版
- 小龙虾高效生态养殖与病害防治图谱
- 中医养生保健指南
- 苹果病虫害诊断与防治图谱
- 环境艺术设计概论
- 马云思维 阿里二十年狂飙突进的三大思维