食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒菜心的做法步骤
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1材料. -
2用滚水把菜灼熟。 -
3再用冷水冲洗下跟蒜容炒 -
4炒好了。 -
5上碟待用。 -
6再炒牛肉。 -
7用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。 -
8不要煮太久，刚刚熟就好。 -
9直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了。
小窍门
煮牛肉千万不要一开始就放盐和要横切不要顺切哦。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
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夏季食谱