“西红柿颜色鲜艳，含有丰富的营养，胡萝卜素、维生素B、纤维素等，有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。鸡蛋含有蛋白质，钙质，加上淡淡的葱花香，西红柿鸡蛋饼，早餐不错的选择??。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤
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1准备好食材。 -
2西红柿用榨汁机榨成汁（一个西红柿觉得少，后来加了一个）。 -
3鸡蛋打散，加入适量盐，鸡精，胡椒粉搅匀。 -
4加入面粉搅匀。 -
5加入西红柿汁。 -
6搅成不稠不稀的面糊。 -
7加入葱花搅拌均匀。 -
8锅里开中小火加热，倒入调和油，用汤匙舀一匙面糊倒入锅中，摊开成小面饼。 -
9用中小火把两面煎成金黄色，起锅摆盘。 -
10成品图。
小窍门
1、喜欢吃甜的可以把盐改成白糖，甜香味西红柿鸡蛋饼味道也不错哦。
2、亲们要注意火候，不能开太大火煎，会容易煎糊，应该是用小火慢煎，煎出来的是金黄色的，又好看，又香。
2、亲们要注意火候，不能开太大火煎，会容易煎糊，应该是用小火慢煎，煎出来的是金黄色的，又好看，又香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼