食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖啡酸奶蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋分离，放入无油无水盆中 -
2蛋黄里放10糖搅拌均匀 -
3放入酸奶拌匀 -
4放入低粉 -
5再放入咖啡搅拌均匀 -
6蛋白放醋和盐用打蛋器打成鱼泡状 -
7分二次放糖打发 -
8打至蛋白硬性有小尖角 -
9取三分之一蛋白放入面糊搅拌 -
10拌好再倒入蛋白中，上下翻拌不要划圈 -
11倒入烤盘中，烤箱140度预热10分钟，水浴法上下烤60分钟 -
12成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 香辣虾
- 肉丝炒藕条
- 香菇肉馅锅贴
- 肉片炒木耳
- 彩蔬千叶豆腐
- 火麻仁板栗烧肉
- 火腿肠青菜蛋花汤
- 巧克力面包
- 红枣瘦肉水
- 鲜菇圆白菜猪脚圈汤
- 芋艿蒸排骨
- 胡萝卜炒豆皮
- 香干炒青萝卜
- 蟹焖豆腐
- 迷你葱香花卷
- 肉末炒青豆
- 懒人版鸡蛋灌饼
- 红烧蹄膀
- 黑木耳油面筋冬瓜汤
- 苦瓜甜椒煎鸡蛋
- 莲藕玉米炖鸡翅根
- 马齿苋干烧五花肉
- 紫菜鸡蛋汤
- 百合杂粮粥
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