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诗文 冬瓜恋大虾
释义
冬瓜恋大虾的做法
“虾和冬瓜的相遇,是一场华丽的邂逅。你和我的相遇,是命中注定的旖旎。”

食材明细

主料
  • 半斤
  • 冬瓜 2俩
辅料
  • 料酒 少许
  • 2片
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜恋大虾的做法步骤

  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:1
    1
    半斤虾煮熟。
  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:2
    2
    挑几个漂亮的剥皮留着尾巴,这样比较有弧度,这么拼一拼,是不是有桃心的感觉出来了呢。
  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:3
    3
    其他的虾肉剁成虾泥,放一点料酒和盐和姜,剁啊剁,为了怕粘合不住我还加了点水淀粉。
  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:4
    4
    把剁好的虾泥塞进去桃心里面,上过蒸个十分钟。
  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:5
    5
    冬瓜在锅里炒炒,加点生抽,盐,勾芡。
  • 冬瓜恋大虾的做法步骤:6
    6
    摆盘还是很有感觉的,我爱这美食的桃心。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 17:35:36