食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川味小龙虾的做法步骤
-
1加入盐反复清洗。最好泡半小时以上 -
2干辣椒剪成小段 -
3所用调料 -
4加入香料热油。油要多点 -
5油热后放入小龙虾。两分钟后将小龙虾捞起备用 -
6油温高后放入郫县豆瓣酱花椒大蒜一起炒出香味。开小火放入干辣椒段慢慢炒出味。放入大葱段炒 -
7加入小龙虾继续炒入味。 -
8加入适当鸡精盐白糖起锅。最后撒上芹菜末完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 跟老杨学剁椒鱼头
- 瓯柑果酱
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- 卤味鸭胗
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- 椒盐虾
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- 花菜干小炒肉
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- 椒盐肉片
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- 艾草卤蛋
- 芹菜虾蛄肉
- 健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉
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- 土豆沙拉
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- potato salad
- potato soup
- potato starch
- potato wedge
- potbellied
- pot-bellied
- 七月八日同季高渡江东归述怀分得龛字（元末明初·王祎）
- 七月八日小雨（宋·王洋）
- 七月八日早行（明末清初·陈恭尹）
- 七月八日晓晴暂出丽正门外（二首）（元·宋褧）
- 七月八日潞河舟中别长安诸子（明·盛鸣世）
- 七月八日要阎公达承议晚酌二首（宋·郭祥正）
- 七月八日邀徐爱潭话于青霞洞适其五十六寿辰（明·庞嵩）
- 七月八日随肖健浇菜作（当代·卢青山）
- 七月八日马上作（宋·陆游）
- 七月六下夜月下孤饮作（当代·卢青山）
- 七月六夜对月（元·张翥）
- 七月六夜闻雨寄怀钦止斯远而玉山使来亦得斯（宋·赵蕃）
- 七月六日上京慈仁殿进讲纪事（元·周伯琦）
- 七月六日与寅友登紫薇楼小酌和雷大参韵（明·韩雍）
- 七月六日二首（宋·张耒）
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