“家人都很爱吃，冬天吃能驱寒哦！配上米饭或者馍馍、饼子都可以，不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
丸子汤的做法步骤
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1葱、姜、蒜切末，豆腐切块，西红柿切碎，青萝卜切薄片，油白菜切段，洋葱切薄片 -
2将肉末、4-5块切好的豆腐、葱末、姜末放入碗中加少许料酒、盐、鸡精、酱油 -
3将食材拌匀，豆腐揉碎（加豆腐使肉丸松软）腌制10分钟 -
4烧开水转文火下丸子煮8分钟不要用勺子搅 -
5加入青萝卜片、西红柿、豆腐块 -
6煮5分钟后加入泡好的粉条、洋葱 -
7粉条煮软后加入油白菜、蒜末、酱油、盐、鸡精 -
8最后加入香菜，点香油就可以出锅了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
菜
新疆菜