“简单的家常小炒。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青红辣椒炒鸡丁的做法步骤
-
1准备一只鸡腿 -
2要用到的食材。 -
3鸡腿上的肉剔下来，切成丁。 -
4食材都切好，辣椒也切成和鸡腿差不多大的样子。（如图） -
5锅里多都放些油烧到七成热。 -
6然后放入鸡丁炸一遍，不要太久。两分钟左右。 -
7鸡腿丁捞出备用。 -
8少放些油。 -
9放入葱姜蒜，小米椒爆香。。 -
10接着放入青红椒。。。翻炒不要太久， -
11倒入鸡丁。。翻炒一小会儿。 -
12烹入些生抽，和少许料酒再翻炒一小会，关小火调入适量的盐和味精翻炒均匀，就可以关火出锅了。 -
13装入盘中，制作完成。。 -
14装入盘中，制作完成。。 -
15装入盘中，制作完成。。
小窍门
青红椒不要炒太久，不然就蔫了吧叽的不好看。（我今天就炒久了些看上去不太好了）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 杏鲍菇炒肉片
- 荠菜猪肉饺
- 鲜虾萝卜酿
- 香滑奶茶
- 麦香南瓜饼
- 暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷]
- 玉米夹肉饼
- 白切五花肉
- 糯米小南瓜
- 换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】
- 豆腐烧梭子蟹
- 娃娃菜炒豆腐泡
- 蚝油草菇
- 家常烧豆腐
- 自制法式海绵蛋糕
- 电压力锅蛋糕
- 鲜香可口裙带饼
- 酸辣水煮鱼片
- 糖蒜蒸鲻鱼
- 【怡汝私房中式点心】在家做点心---芝麻果仁酥皮
- 冬日暖阳——串烧鸟蛋排排站
- 啤酒鸭
- 玛格丽特饼干
- 刀切馒头
- 大理石抹茶蜂蜜蛋糕
- 九点四十六用英语怎么说
- 九点过二十分钟用英语怎么说
- 九炼用英语怎么说
- 九烈三贞
- 九烈什么什么的成语
- 九牛一毛
- 九牛一毫
- 九牛二虎之力
- 九牛什么什么的成语
- 九牛拉不转
- 九疑什么什么的成语
- 九疑仙人
- 九白之贡
- 九白什么什么的成语
- 九皋什么什么的成语
- 效陶渊明读山海经二十四首（明·黄省曾）
- 效陶潜体诗十六首（唐·白居易）
- 效陶潜体（宋·刘敞）
- 效陶秋岩韵（宋·释文珦）
- 效陶（唐·刘驾）
- 效陶（明·胡奎）
- 效隐居拟古乐府寒夜愁（元·张雨）
- 效韦体（清·吴保初）
- 效韦苏州古调诗（宋·刘攽）
- 效韦苏州调啸词二首 其二（宋·苏辙）
- 效韦（明·胡奎）
- 效颦十解 四字令 其一 拟花间（宋·周密）
- 效颦十解 好事近 其五 拟东泽（宋·周密）
- 效颦十解 少年游 其四 宫词拟梅溪（宋·周密）
- 效颦十解 朝中措 其八 茉莉拟梦窗（宋·周密）
- 铍碱土金属硼铝镓分族/无机化学丛书/中国科学技术经典文库
- 实用红外光谱学
- 实验动物血液生理生化参考手册/生命科学实验指南系列
- 镁合金固相再生与固相合成
- 高维信息几何与语音分析
- 中国乡村社区空间论/现代农业与乡村地理丛书
- 生物化学与分子生物学实验(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 美制木结构住宅导论(附光盘)(精)
- 基于信息系统的线损四分管理常态机制研究与应用
- 大学生就业指导教程
- 传染性与非传染性痴呆症(朊病毒病与阿尔茨海默病)(精)
- 中国近代科技传播史(精)/厦门大学中国科技思想研究文库
- 浴火重生
- 2012考研中医综合240分之路(跨越考纲篇)
- 植物细胞生物学(从天文学到动物学导读版)(精)