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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
500g
辅料
生姜
适量
冰糖
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
花椒
适量
葱白
适量
老抽
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根冷水下锅加入花椒料酒焯水。
2
洗干净备用,配料切好备用。
3
锅中热油放入冰糖炒出糖色。
4
倒入鸡翅根翻炒。
5
加入配料翻炒。
6
加入清水老抽上色盐煮制收汁。
7
收汁装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:03:16