“油泼大头菜，东北的叫法，咋做都好吃，而且价格便宜，炒着吃，做馅，做咸菜，非常好吃，这油泼的菜油汪汪，一看就有食欲。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油泼手撕包菜的做法步骤
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1大头菜用手撕成块，洗净空干水份。 -
2放入大点的盆里。
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3大勺烧热放油，炸香干辣椒，大料。
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4加姜片，到入生抽烧开。
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5快速泼到大头菜上，拌匀。
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6隔几分钟在拌，直到菜完全油汪汪的了，大约一个小时左右就能吃了。
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7非常好吃。
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8成品。
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9成品简单美味。
小窍门
油热加生抽时一定改小火，免的扑上来，一点点加热烧开，记住一定要隔一会拌一下，好让菜均匀。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜