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诗文	花式馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500克 酵母 5克 清水 240ml 辅料 盐 1克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 花式馒头的做法步骤 1 面粉500克 2 酵母5克 3 用清水把酵母和盐化开，倒入面粉。先用筷子搅和，然后开始揉面。 4 揉至光滑的面团 5 开始发酵，天热了一个半小时就差不多两倍大了 6 发成了这个样子 7 取适量分成两块，搓成长条 8 反向卷成圆形，留出蝴蝶的触角。然后用筷子从中间捏一下。就成型了。 9 上锅蒸，二十分钟，再焖一下。这张图是蒸普通馒头的图。花式馒头蒸的时候没有拍照。 10 蒸好了，上桌！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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