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诗文 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝
释义
【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法
“夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!

彩椒双色甘蓝特点:
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣”

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 适量
  • 绿甘蓝 适量
  • 彩色尖椒 适量
辅料
  • 蒜末 适量
配料
  • 香辣油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒拌双色甘蓝的做法步骤

  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:1
    1
    彩椒拌双色甘蓝原料。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:2
    2
    包开甘蓝彻底清洗干净,彩色尖椒洗净去蒂。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:3
    3
    把彩椒和甘蓝都切成丝,蒜切成蒜末备用。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:4
    4
    把切好的丝放入小盆中,放入香辣油、盐、生抽、味精、糖、醋搅拌。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后装盘即可。
  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法步骤:6
    6
    我的彩椒拌双色甘蓝已经做好了!

小窍门

1、生拌的菜一定要彻底清洗干净,我的办法是用碱水洗净,在冲洗。

2、不吃辣可以不放香辣油,就放点香油或者炸的花椒油。
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更新时间:2025/3/14 18:46:46