“用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊肉蒸咸菜干的做法步骤
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1备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。 -
2腊肉用开水烫一会再清洗干净。 -
3把泡开的咸菜干再次清洗后切碎，装碟。 -
4再把腊肉切薄片，铺在菜干面上，并放进大蒜和生姜。 -
5水开后上锅，大火蒸蒸15分钟左右。
小窍门
1.菜干需提前泡开。
2.腊肉和咸菜干本身比较咸，所以都不需再加盐。
2.腊肉和咸菜干本身比较咸，所以都不需再加盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜