正宗老腊肉炒莴笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	老腊肉炒莴笋
释义	“农村老腊肉没喂饲料，所以肉紧，味美，加上莴笋的鲜滑，好一道佳肴。” 食材明细主料莴笋 3条老腊肉 130克辅料姜 0.5个盐 0.3勺生抽 1勺味极鲜 1勺料酒 1勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度老腊肉炒莴笋的做法步骤 1 准备食材。 2 先炒姜丝腊肉。 3 加入青笋翻炒。 4 加盐，味极鲜，生抽，料酒。 5 出锅小窍门 1：腊肉切薄，用油熬干。2：莴笋炒干，更爽滑。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜
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