食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西芹木耳的做法步骤
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1准备好西芹，木耳和带皮五花肉，五花肉已经切片。 -
2西芹用横刀法切成片。
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3切好的西芹，木耳撕成小朵，姜切末，蒜切片。
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4锅中放油，煸炒五花肉。
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5肉变色后放姜末和蒜片爆香。
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6倒入少许蒸鱼豉油调色。
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7倒入西芹和木耳继续煸炒。
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8加少许盐调味，拌匀出锅。
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9西芹吃起来脆脆，五花肉连着起，吃起来有嚼劲。
使用的厨具：炒锅
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