“南瓜香甜，银耳脆。餐后品尝，人陶醉。”

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• 白灼菜心
• 马卡龙
• 红烧肉
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• 粉蒸肉
• 荷叶饼
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• 团圆菜~萝卜肋骨汤
• 椰香花生糯米糍
• 瓦罐凤爪（鸡爪）
• 烤紫薯.燕麦球
• 鸡蛋干炒西芹
• 盐酥鱿鱼
• 围栏奶油水果蛋糕
• 橙子蒸蛋
• 水蒸蛋
• 虎皮青椒
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• 炸萝卜丸子
• 葱香花卷
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• 梅江谣留别梅江诸友（明·高柄）
• 梅江送林中州归龙塘（明·王恭）
• 梅江送林中州归（明·王恭）
• 梅江送林泽中归屿南（明·王恭）
• 梅泉九日登高觞客怀伯夔赋诗寄示有「四海弥（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉书索近诗为赋一律（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉五十初度有诗及后山简斋自抒身世之感属（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉处士长卿挽诗（明·贝琼）
• 梅泉寄怀有「尚馀一息在还望百书来」句却答（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉寄诗起句用义山远别长于死之句继作一首（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉寄近诗来有「闭门只合死前休」之句悲其（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉属赋意大利石像（清末近现代初·郑孝胥）
• 梅泉属题刘彦冲泳之临明吴次翁伟修文会赠言（清末近现代初·郑孝胥）
• 梅泉诗来引用唐昭宗谓韩渥朕左右无人之语偶（清末近现代初·陈曾寿）
• 梅泉重赀助刊拙集感赋（清末近现代初·陈曾寿）
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