“口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它具有防止便秘，促进排毒，预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑卷心菜肉炒饭的做法步骤
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1准备的材料。 -
2酱油肉洗净上锅蒸15分钟切丁。 -
3蘑菇放入沸水中焯熟。 -
4锅中油热，爆香葱姜末，下入蘑菇、卷心菜、胡萝卜翻炒。 -
5加入米饭。 -
6淋入鸡蛋液，加盐翻炒均匀。 -
7倒入酱油肉翻炒几下即可。 -
8出锅装盘。
小窍门
最好吃鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。
使用的厨具：不粘锅
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