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诗文
黑椒虾仁意面
释义
“大虾仁的美味,配上意面,开启味蕾之旅”
食材明细
主料
意面
适量
虾仁
适量
辅料
黑椒汁
适量
洋葱
适量
杏鲍菇
少许
西兰花
少许
罗勒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黑椒虾仁意面的做法步骤
1
虾仁处理好,用一丁点料酒腌制
2
洋葱改刀
3
杏鲍菇,西蓝花焯好备用
4
大火烧开水,放入意面
5
放入几滴油和少许盐,中大火一直煮到意面八分熟,大概需要十分钟左右
6
煮好后,捞出沥干水分,用少许橄榄油拌匀备用
7
热锅温油,放入洋葱煸炒
8
放入虾仁煸炒
9
炒到虾仁变色,放入焯好得杏鲍菇
10
放入煮好得意面
11
放入黑椒汁,继续快速翻炒,调入适量盐,即可
12
美味出锅啦,用西兰花摆盘,撒少许罗勒碎提味
小窍门
暖心提示:煮意面时根据自己的口味来煮,注意火候
黑椒汁是买的成品,味道很不错,如果你喜欢番茄味也可以调入些番茄酱
杏鲍菇是个人喜欢,你也可以适量加入其它你喜欢的配菜,但最好不要是水分太大的蔬菜,以免和意面搭配的口感不好。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/1/12 16:00:56