网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 酸菜 300g 辅料 猪油 适量 麻椒 少许 姜 少许 蛋清 一个 白胡椒粉 少许 淀粉 少许 料酒 少许 蒜 适量 酸辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 锅加少许油放姜把鱼头鱼骨煎一下，加水大火烧开转中小火煮20分钟。 2 汤烧好很白，盛出来备用。 3 鱼片放料酒盐胡椒粉淀粉鸡蛋清抓匀。 4 猪油烧化，麻椒姜蒜炝锅。 5 酸菜炒软。 6 加汤加盐把鱼片平铺锅里烧开鱼片变色即好。 7 盛到碗里表面撒点姜末蒜末锅里热油烹在碗里再撒点香菜末（我忘买香菜了）开吃。 小窍门 1、先烧鱼汤。 2、用猪油炒酸菜。 3、最后一步热油烹一下。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	秋葵火腿卷 果草凉粉杯 迷情桑巴——芒果橙汁 芦笋炒虾仁 五彩蛋炒饭 清蒸鲈鱼 西屋特约之酸甜草莓塔 花篮吐司 奶油南瓜汤 银耳雪梨红枣桂圆枸杞汤 鱼香肉丝 猫头鹰卡通酥饼 土豆饼 双皮奶 秋妍家的红烧肉 榨菜肉末蒸豆腐 凉拌秋葵 凉皮 咸海苔饼干 于氏炸酱面 鹿尾巴肉松茸炖乌鸡 自制家常馒头 梅菜扣肉 剁椒拌皮蛋 酱瓜嫩蚕豆 make a decision make a demand make a dent make a dent in make a diagnosis make a difference make a distinction make advances make advances on make advances to make a face make a fast buck make a fool of make a fool of yourself make a fortune 植萱（宋·石介） 椎冰行（明·刘崧） 椑侯柿（宋·张澄） 椒兰怨（元·王恽） 椒华颂（魏晋·成公绥） 椒园诗为台州杨子赋（明·刘崧） 椒屯墟（宋·黄载） 椒山先生祠（清·王恪） 椒溪滩（宋·李镗） 椒盘得多字（宋·史浩） 椒聊（先秦·诗经） 椒菊枕（宋·洪咨夔） 椒赞（魏晋·郭璞） 椒轩（明·何景明） 椰园写景二首（明·王佐（汝学）） 英语专业综合教程课文辅导(附光盘4上外版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材) 咬人的夏天/天天典藏 逆行的鱼/天天典藏 遇到我的未来/天天典藏 淑女木乃伊/天天典藏 青瓜瓶/天天典藏 温柔天才/天天典藏 男孩的街/天天典藏 麦山的黄昏/天天典藏 航海王(卷14本能) 航海王(卷13不要紧) 抽屉里的情书 空灵 新中国外交斗争追忆--领会毛泽东的雄才大略 二十世纪的政治遗产

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。