“板栗南瓜干綿水分少口感好，牛肉和南瓜做馅无需放过多的调味品，包子口感清香，营养丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉南瓜包子的做法步骤
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1面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。 -
2板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。 -
3掏籽去皮。 -
4绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。 -
5准备盆和擦子，粗细随自己选择。 -
6入料酒花椒粉酱油和盐拌匀即可。 -
7将南瓜放入肉馅拌匀。 -
8面发好。 -
9揉成大小相同剂子擀皮。 -
10放馅转圈捏褶收口。 -
11小包子。 -
12凉水上锅中火20分钟。 -
13出锅。 -
14金灿灿，松软很香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子